La cause du décès de Jane Goodall révélée
La mort de Jane Goodall, le 1er octobre, a suscité une vague d'hommages de partout dans le monde : de Léonard DiCaprio à Prince Harry et Meghan Markle. En tant que l'une des plus grandes figures de la protection de l'environnement et pionnier de l'étude des chimpanzés, Goodall a laissé un impact sur une génération d'activistes et de défenseurs.
Lundi, le département de santé publique du comté de Los Angeles a annoncé la cause de son décès à l'âge de 91 ans. Goodall est décédée dans son sommeil des suites d'un arrêt cardiaque, également connu sous le nom d'arrêt cardio-pulmonaire, selon son certificat de décès. Le document indique également que la défunte souffrait d'épilepsie, mais cette maladie chronique ne semble pas avoir été un facteur dans son décès. Le risque d’arrêt cardiaque augmentant avec l’âge, sa mort a été considérée comme « naturelle ».
Le secret de sa longévité réside peut-être dans le régime alimentaire qu’elle a adopté dans les années 1960. Fidèle à son engagement en faveur des droits des animaux, Goodall ne mangeait que des produits végétaux. Dans un essai publié en 2017, elle encourageait les lecteurs à opter pour un régime végétalien. « J'ai arrêté de manger de la viande il y a 50 ans quand j'ai regardé la côtelette de porc dans mon assiette et j'ai pensé : cela représente la peur, la douleur, la mort », a-t-elle écrit. « Cela l'a fait, et je suis passé instantanément aux plantes. »
Bien que refuser l’élevage industriel et les dommages environnementaux qu’il provoque était un choix éthique, son alimentation aurait également contribué à une amélioration de sa santé. « Quand j'ai arrêté de manger de la viande, je me suis immédiatement sentie mieux, plus légère », a-t-elle ajouté. Son article faisait référence à une étude de 2012 publiée dans le Annales de médecine interne, où des chercheurs de Harvard ont découvert que la consommation de viande rouge est statistiquement liée à une mort prématurée et que la supprimer de l'alimentation pourrait aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de cancer.
Mais Goodall a fait son choix principalement en pensant à l’environnement et aux animaux. « Je suis végétalienne pour l'environnement en raison de la quantité de céréales cultivées pour nourrir les animaux que nous élevons pour manger », a-t-elle déclaré. La Nationale. « Je ne suis pas devenu végétalien uniquement à cause de ma santé. Je suis devenu végétalien pour des raisons éthiques. »
