Baptiste : Son entretien d’embauche tourne à la catastrophe !

14 mai 2019 01:41

Mme Perisson lance à Baptiste qui passe un entretien d’embauche pour un poste de serveur dans son établissement : « Mais vous pensez que vous avez les qualités requises pour le poste ? ». Il réplique : « Ecoutez, je pense. J’ai un bon contact avec les clients et j’ai fait pas mal de restauration ». La chargée du recrutement demande : « Mais encore ? ». Le copain d’Emma annonce : « Je fais partie de la 5ème génération Marci. Le Bar du Mistral, je sais pas si ça vous parle ? ». Mme Perisson confie : « Je ne suis pas de Marseille ». Le père de Mathis explique : « Bah c’est un bistrot familial qui est dans son jus. C’est authentique. Vous devriez venir y faire un tour ».

Elle lâche : « Enfin, entre un bistrot de quartier et un établissement comme le nôtre, ça n’a rien à voir. Notre clientèle a certaines exigences ». Baptiste l’invite à regarder son CV : « J’ai bossé avec un marchand d’art. Donc niveau clientèle haut de gamme, ça devrait aller ». Mme Perisson tente de lui faire comprendre : « Il faut savoir rester aimable, garder le sourire quoi qu’il arrive. Vous en êtes capable ? Montrez-moi ». Le fils de Thomas et Gabriel est surpris : « Pardon ? ». Mme Perisson insiste : « Montrez-moi comment vous souriez ». Il le fait. Elle n’est pas contente : « Non, un vrai sourire. Pas une grimace. Il faut qu’on y croit pour avoir envie de vous suivre au bout du monde ». Baptiste recommence. Mme Perisson trouve ça un peu mieux : « Maintenant la difficulté c’est qu’il faut le garder en toutes circonstances. Ecoutez en salle ça va pas le faire. Mais je peux vous préparer un poste en cuisine, à la plonge. Temps partiel. Non déclaré bien sûr ». Le jeune homme s’énerve : « Bon y’a un truc que je comprends pas moi en fait. A la base je suis venu pour passer un… J’ai pas compris tout de suite… Sinon j’aurais pas arrêté de sourire. Bien évidemment »… Mme Perisson termine : « Désolé. Vous n’avez pas le profil ».

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