Sur la demande de Léo, Roland accepte de lui en faire voir de toutes les couleurs en lui faisant faire des frites avec une vielle friteuse sur le gaz, en vidant des poissons,... Mais, Barbara entend une conversation entre Léo et Roland et comprend ce qu'a fait son père. Elle se rend, très remontée, au Select, pour lui dire ses quatre vérités : Barbara aime la cuisine et continuera dans cette direction que cela plaise ou non à son père... Claire trouve que Barbara est une excellente cuisinière et conseille à Léo de laisser faire sa fille...