Thomas est inquiet pour l'avenir du Bar du Mistral

 

Thomas est inquiet pour l’avenir du Bar du Mistral

05 / 06 / 2017

A l’heure du petit déjeuner, Thomas fait les comptes du Bar du Mistral et annonce à Gabriel que le chiffre d’affaire à baissé de 30 % par rapport à la semaine précédente à cause du food truck de Francesco. Baptiste lâche : « En même temps, ça bouffe elle déchire ! ». Le serveur réplique : « Notre nouvelle carte aussi. Je suis désolé, elle est bonne ». Il est dégoûté de voir partir même ses clients habitués. Le docteur Riva cherche à savoir ce qu’il compte faire. Thomas décide d’attendre. Son mari lui conseille de prendre des décisions des maintenant pour sauver le navire comme il est chef d’entreprise : « Sinon, dans un mois t’es mort ! ». Le docteur Riva suggère à Thomas de réunir son équipe pour mettre en place une stratégie offensive.

Au Bar du Mistral, Alison annonce à Barbara avoir fait les courses (des légumes, du poisson et des oeufs) sans dépasser le budget prévu. Quand Thomas arrive, il explique à la fille de Léo qui la recette est en baisse dans l’établissement. Cette dernière lui affirme qu’elle est en train de prendre les devants. Son idée ? Changer la carte et utiliser des produits plus économiques. Le mari de Gabriel trouve que c’est bien mais lui demande quand même de revenir à l’ancienne carte, celle établie par Francesco avant son départ.

...

Les photos et médias présents sur ce site appartiennent à leurs auteurs.

webdesign : Vectorskin