Barbara contre-attaque face à Francesco

 

Barbara contre-attaque face à Francesco

19 / 05 / 2017

Alors qu’il est au food truck, Vincent s’étonne de ne pas avoir autant de clients que d’habitude. Francesco lui apprend que tous les gens du quartier sont au Bar du Mistral pour découvrir la nouvelle carte proposée par Barbara. L’ancien patron de Phénicie invite son collègue à fermer leur camion / restaurant pour aller voir ce qui se fait chez la concurrence… L’Italien dit que ça ne l’intéresse pas… puis cède !

Quand Vincent voit la préparation de Barbara, il dit qu’il a l’impression qu’il va sortir de table en ayant faim. Francesco remarque qu’elle utilise du sucré / salé à toutes les sauces. Les deux hommes trouvent ça ringard ! Quand la fille de Léo arrive en terrasse, elle interroge Mirta qui déjeune pour avoir son avis. La femme de Roland qui était un peu sceptique sur la nouvelle carte reconnaît qu’elle a eu tort car c’est délicieux. Elle est séduite par des petits flans de légumes de saison au coulis de framboise. La mère de Luna trouve que c’est consistant et léger à la fois, un vrai régale ! Barbara est ravie par son avis ! Elle cherche ensuite à savoir ce que font Vincent et Francesco ici. Ils disent qu’ils ont tout vendu à leur food truck et qu’ils doivent se nourrir, comme tout le monde… La fille de Léo sait très bien qu’ils sont là pour tester sa nouvelle carte…

Plus tard, Francesco demande l’addition à Barbara. Cette dernière lui annonce que c’est offert par la maison car ça lui fait plaisir. L’Italien la remercie et avoue que son repas était bon. La fille de Léo l’a remarqué comme son assiette est retournée vide. Francesco lui explique cependant que même si c’était presque parfait, sa cuisine n’est pas du tout adaptée à sa clientèle. Il est certain que les habitués vont lui demander de revenir à quelque chose de plus authentique et de plus traditionnel. Barbara pense qu’il dit ça parce qu’il est jaloux…

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