Roland fait la tête à Barbara et Francesco !

 

Roland fait la tête à Barbara et Francesco !

23 / 12 / 2015

Sans titre-17Vincent a fait dernièrement découvrir la cuisine de Barbara et Francesco (qui bossent au Bar du Mistral) a un ami, Thierry, qui vient de reprendre un restaurant, le Colibri. L’homme a proposé au couple de venir travailler dans son établissement. Barbara aime beaucoup sa proposition car Thierry leur laisse carte blanche pour les menus. Francesco a réalisé un plan du Colibri et apprend à Barbara qu’ils peuvent y installer 25 tables. La jeune femme remarque que l’établissement est plus grand que le Bar du Mistral. Francesco ajoute qu’il se trouve dans un quartier dynamique. Pour l’italien, il faudrait faire quelque chose d’authentique et de moderne pour attirer les clients. Barbara dit qu’il faut rester raisonnable dans les prix. Francesco décide de cuisiner des produits frais. Ils trouvent que c’est un super projet ! Ils sont vraiment heureux ! Roland fait la tête en entendant ça car ce n’est pas une bonne nouvelle pour lui.

Sans titre-21En cuisine, Barbara explique à son patron qu’avec Francesco ils ne pouvaient pas refuser la proposition de Thierry. Roland refuse de leur donner sa bénédiction car il n’est pas content. Barbara promet de trouver quelqu’un pour la remplacer derrière les fourneaux. Roland balance à Barbara qu’elle s’énerve contre Mélanie qui n’est jamais là alors qu’elle fait la même chose. Il en a marre que son personnel soit toujours absent. Barbara n’a pas envie de se disputer avec Roland. Elle l’aime et refuse d’être en froid avec lui. Le mari de Mirta dit qu’il voulait continuer à travailler avec elle. Son départ ne lui fait vraiment pas plaisir, mais il n’a pas le choix.

Thomas explique à Roland que c’est normal qu’il soit contrarié car Barbara part du jour au lendemain. Le mari de Mirta dit qu’il devrait être content pour elle mais qu’en réalité il est égoïste. Thomas lui demande d’arrêter de culpabiliser. Roland doit faire appel à Pôle Emploi pour trouver un bon cuisinier. Après avoir été au Colibri, Thomas révèle que l’endroit est bruyant. Le serveur pense que les clients préfèrent venir au Bar du Mistral, où c’est plus calme…

Sans titre-8Au Celeste, Thomas dit à Barbara et Francesco qu’il trouve que leur conception est moderne et parfait. La jeune femme lui confie que si Roland fait encore la tête elle va refuser la proposition de Thierry. Barbara explique à Thomas qu’avec Francesco ils ont envie de revisiter des plats classiques avec des produits de saison. Thomas dit qu’il a peut-être une idée pour que Roland ne soit plus contrarié. Il sait que le Colibri était un gastronomique où les gens payaient cher pour une cuisine plus élaborée. Avec Barbara, il pense qu’ils auront des produits moins luxueux et qu’ils iront ailleurs pour le côté gastronomique. Barbara reconnaît que ça va entraîner un changement de clientèle. Thomas propose à Barbara et à Francesco de faire leur néo bistrot au Mistral plutôt qu’au Colibri. Il est intéressé par le concept.

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Prochain épisode

Episode 3197, mardi 24 janvier 2017

Tandis que Samia découvre enfin la vérité sur Jean-Paul, Abdel impose une stratégie dangereuse à Vincent. Pendant ce temps,...

 

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