Barbara et Francesco ont une nouvelle proposition de boulot !

 

Barbara et Francesco ont une nouvelle proposition de boulot !

16 / 12 / 2015

Sans titre-6Dans l’entrée du Celeste, Barbara dit à Francesco qu’elle en a marre des caprices de Mélanie. Cette dernière ne reprend pas son service ce mercredi 23 décembre 2015 comme c’était prévu. L’italien pense qu’elle est malade mais en réalité la jeune femme est à Berlin où Etienne, son mari, est correspondant pour un journal. Barbara est dégoûtée de devoir continuer le service en salle au Bar du Mistral. Elle préfère largement être derrière les fourneaux. Barbara se demande vraiment pourquoi Roland supporte toutes les absences de la serveuse.

A l’heure du déjeuner, Vincent demande à un certain Thierry (qui recherche du personnel pour son restaurant pour lequel il vise deux étoiles la première année) de goûter le plat du jour préparé par Barbara et Francesco. Ce dernier pense que la cuisine n’est pas aux normes et que les deux jeunes ne serviront jamais quelque chose d’élaboré. Vincent affirme que Barbara et Francesco sont des professionnels et que pour eux chaque détail compte. Lorsque la jeune femme arrive pour prendre leur commande, Thierry pose de nombreuses questions sur le plat… Barbara n’est pas très aimable avec lui…

Sans titre-5Plus tard, Vincent et Thierry demandent à Barbara et Francesco de sortir de leur cuisine pour discuter. Thierry dit que ce leur plat était admirable « simple mais extrêmement précis dans l’association des goûts et des textures ». Toutefois, il ajoute que le service était déplorable. Barbara lui présente ses excuses pour son comportement. Elle lui explique que Mélanie s’est absentée à la dernière minute et qu’elle a été obligée de gérer la salle alors qu’elle déteste le faire. En tout cas, Thierry lâche que Vincent a eu une excellente idée de lui présenter leur cuisine car ils sont très doués. Barbara et Francesco sont touchés. Thierry a une proposition à leur faire : « J’ouvre un restaurant prochainement et j’aimerai vous avoir comme chefs. Il faut assurer pour 50 couverts ». Francesco cherche à en savoir plus sur le type de la cuisine. Thierry dit qu’il reprend l’établissement le Colibri et que ce sera de la haute gastronomie. Il est totalement d’accord pour que Barbara et Francesco fassent la carte du restaurant. Par contre, il ne veut plus jamais voir la jeune femme en salle. Barbara rigole en disant « Enfin quelqu’un qui me comprend ».

Sans titre-27Roland dit à Thomas qu’il en a marre de toujours sortir les poubelles du Bar. Il aimerait que Barbara et Francesco l’aident de temps en temps. Thomas apprend à son père que le gérant du Colibri est venu déjeuner à midi et a proposé au couple de reprendre les cuisines de son restaurant. Roland commence à paniquer… Il en a marre que Mélanie ne soit jamais là et que Barbara et Francesco aillent voir ailleurs. Il n’y a que Thomas qui est présent et fidèle… Roland a peur de devoir trouver une nouvelle équipe. Thomas se charge de convaincre Barbara et Francesco de rester au Bar du Mistral…

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